SUROVINY

Těsto:

300 gtvaroh

8 lžicmléko

2 ksvejce

10 lžicolej

400 ghladká mouka

100 gkukuřičná mouka (nebo polohrubá mouka)

1,5 bal.prášek do pečiva

Náplň:

200 gstrouhaný sýr

150 gšunka

mléko na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na přípravu těsta smícháme do jednotné hmoty. Těsto rozválíme na pomoučené pracovní desce na plát silný cca 3-4 mm a nakrájíme ho rádýlkem na čtverce.
  2. Každý čtvereček posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou šunkou.
  3. Srolujeme do válečku a ukládáme je na papírem vyložený vyšší plech na pečení.
  4. Vrch potřeme mlékem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 – 220 stupňů cca 10-15 minut.