SUROVINY

Těsto:

6 ksvejce

8 lžickrystalový cukr

8 lžicpolohrubá mouka

3 lžícemleté ​​vlašské ořechy

4 lžícevoda

4 gprášek do pečiva

Náplň:

500 mlrostlinná šlehačka slazená Creme Patisserie

250 gjemný tvaroh bez hrudek

1 pohárjahodový povidla

1 konzervajahodový kompot

1 ksčokoládová rýže

strouhaná čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto:
    Bílky vyšleháme se špetkou soli na hustou pěnu, po lžících zašleháme cukr, po jednom žloutky, po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva, vodu a ořechy.
  2. Upečeme ve formě, kterou jsme vymastili a posypali moukou. Upečeme při teplotě 180 ° C asi 25 minut. Údaje jsou orientační, každý se musí řídit svou troubou. Moje forma měří přes střed 22 cm. Po upečení necháme chvíli ve formě a vyklopíme.
  3. Krém:
    Slazenou rostlinnou šlehačku vyšleháme a přidáme jemný tvaroh, ještě chvíli šleháme a dosladíme cukrem podle své chuti.
  4. Vychladlý korpus překrojíme příčně na polovinu. Pokapeme šťávou z kompotu, potřeme jahodovým džemem, natřeme třetinou nádivky, položíme nakrájené jahody, znovu třetinu nádivky a přikryjeme druhou polovinou korpusu, který jsme pokapali šťávou a natřeli džemem. Namazanou stranou jemně přitlačíme k náplni. Na povrch také dáme kousky jahod a zbylou nádivkou potřeme celý povrch a ozdobíme podle vlastní fantazie.
  5. Boky posypeme zdobením Dr. Oetker, já jsem použila tmavé zdobení. Odložíme do chladu, aby se chutě spojily a podáváme. Dobrou chuť!