SUROVINY

(1 hrnek = 250 ml)

1 ksvejce

100 gmáslo

1 hrnekmoučkový cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 hrnekmléko

1 bal.prášek do pečiva

1,5 hrnkupolohrubé mouky

2 lžícekakaa

1 lžičkanescafé (rozpustná káva)

špetkasůl

špetkasoda bikarbona

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo, vajíčko a moučkový cukr vyšleháme mixérem do pěny a přilijeme mléko. Sypké suroviny spolu smícháme a zasypeme vyšlehanou hmotu.
  2. Zamícháme hladké těsto a pomocí cukrářského sáčku plníme muffinkové košíčky (cca do poloviny). Já jsem použila větší košíky, takže mi tak nenarostly, takže můžete naplnit i vyšší – záleží na velikosti košíčků. Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut.
  3. Po upečení je můžete posypat moučkovým cukrem a ozdobit marcipánovým kvítkem jako já. Druhá varianta je muffiny překrojit na polovinu a cukrářským sáčkem naplnit například vanilkovým nebo čokoládovým krémem.
  4. Doporučuji, jsou jemné a nadýchané, po kávě je ani necítit a hlavně mým dětem udělali radost. Pár jsem je i zabalila a připravila tak sladký dárek pro mé blízké. Inspirovala jsem se od Raspberrybrunette.