SUROVINY

Těsto:

200 gmáslo

1 ksvejce

1,5 lžičkyprášek do pečiva

1/2 šálkumoučkový cukr

2 šálkyhladká mouka

Nádivka:

jablko, banán

1 lžícekukuřičný škrob

Smetanová zálivka:

500 gzakysaná smetana

2 ksvejce

6 lžicmoučkový cukr

1 bal.vanilkový cukr

4 lžícehladká mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vajíčko, prášek do pečiva smíchaný s moukou a zpracujeme hladké těsto.
  2. Připravíme si kulatou formu na pečení, dno vyložíme papírem na pečení a rukama namačkáme těsto po celém dnu (vyvýšíme i kraje).
  3. Jablko a banán nakrájíme na menší kousky, přidáme škrob, promícháme a dáme je na těsto.
  4. Suroviny na smetanovou zálivku smícháme v misce a zalijeme ovoce.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.
  6. Vrch můžete ozdobit granátovým jablkem nebo nastrouhanou čokoládou.