SUROVINY

500 gšpaldové mouky

250 mlvlahého mléka

100 grozpuštěného másla

1/4 lžičkysoli

3 ksžloutky

120 gcukru

1 kspomeranč kůra i šťáva

1 kostkadroždí

dle chutimandle a rozinky

na potření a posypžloutek a mandlové lupínky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mísy dáme mouku smíchanou se solí a uděláme doprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí a trošku ho pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka.
  2. Necháme 5 minut vzejít a pak přidáme ostatní suroviny.
  3. Zaděláme těsto a nechaáme vykynout.
  4. Pečeme na 180 st. v předem vyhřáté troubě dozlatova.