SUROVINY

Suroviny:

4 ksvejce

200 gmoučkového cukru

2 ksvanilkového cukru

2 dcloleje

2 dclvaječného likéru

100 gpolohrubé mouky

100 gbramborový škrob Solamyl Dr.Oetker

1 bal.kypřící prášek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka utřeme v mixéru se špetkou soli, přidáme moučkový a vanilkový cukr a utřeme do pěny.
  2. Přidáme olej a likér a ještě chvilku mícháme, ne dlouho, aby nespadla pěna.
  3. V druhé misce smícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva a postupně metličkou zapracujeme do vaječné masy.
  4. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme při 180 stupních cca 50 min.
  5. Podáváme ke kafíčku a skleničke koňaku.