SUROVINY

Těsto:

8 ksbílků

2 lžícecukru

4 lžícemletého máku

2 lžícesušeného mléka

na špičku nožejedlá soda

Náplň:

1 bal.tvaroh

1 bal.šlehačka

dle chuticukr

Na ozdobu:

dle potřebykakao

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky ušleháme na tuhý sníh a pak postupně přidáváme ostatní suroviny a mícháme, již nešleháme, aby těsto nezřídlo. Pokud je moc řídké, přidejte mák nebo sušené mléko, nebo obojí-podle potřeby.
  2. Těsto musí být husté, ale lité. Dáme do vymazané formy a pečeme na 170 st. asi 30 minut.
  3. Náplň:
    Šlehačku ušleháme a přidáme do tvarohu s cukrem a ušleháme. 
  4. Vychladlý korpus vykrájíme tvořítkem a slepujeme náplní, povrch potřeme náplní a ozdobíme kakaem.