SUROVINY

Budeme potřebovat:

200 mlsmetana 14%-20%

200 gkokos

300 gmléčná čokoláda

85 gcukr

50 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na mírném ohni ohřejeme smetanu s máslem a cukrem. Dáváme pozor, aby nám hmota nezačala vřít. Horkou hmotu odstavíme, přidáme kokos a důkladně promícháme.
  2. Připravíme si hranatou formu, kterou vyložíme papírem na pečení a navrstvíme horkou kokosovou hmotu. Pěkně ji uhladíme a necháme vychladnout. Můžete ji vložit do chladničky nebo pokud to chcete mít dříve vychlazené, vložte hmotu do mrazničky.
  3. Z vychlazené hmoty vykrojíme formičkou tyčinky, nebo je nožem nakrájíme.
  4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a obalíme v ní kokosové tyčinky. Čím chladnější je kokosová hmota, tím rychleji vám čokoláda na tyčinkách ztuhne a nebude stékat.
  5. Tyčinky můžete obalit i v bílé čokoládě. Chuťově to je nebíčko v tlamičce.