SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 gsušené mléko

800 gmoučkový cukr

200 mlvoda

250 gmáslo

100 gtmavá čokoláda

3 ksdortová oplatka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z vody a cukru uvaříme sirup.
  2. Máslo vyšleháme do pěny, přidáme sušené mléko a tenkým proudem přiléváme teplý sirup. Vše spolu důkladně vyšleháme a hmotu rozdělíme na polovinu.
  3. Do jedné části přidáme rozpuštěnou čokoládu a krátce mixérem spojíme.
  4. Připravíme si oplatky. Na jednu oplátku natřeme čoko hmotu, položíme oplatky a navrstvíme mléčnou hmotu. Položíme oplátku a zatížíme. Zátěž na oplatkách necháme celou noc a pak krájíme ostrým nožem a podáváme.