SUROVINY

Budeme potřebovat:

1,5 kgjablek

2 bal.vanilkový pudink

200 gkr. cukr

500 mlvoda

1 kscitron

mleté vlašské ořechy na ozdobu

strouhaná čokoláda na ozdobu

mléko na namočení sušenek

sušenky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jablka očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme je do hrnce, přidáme cukr a 100 ml vody a necháme chvíli dusit, aby změkly.
  2. 400 ml vody smícháme s pudinkem a tuto hmotu bez hrudek přilijeme k jablíčkům. Vaříme 5 minut, pak přidáme šťávu z jednoho citronu a ještě chvíli dusíme, dokud hmota zhoustne.
  3. Připravíme si vyšší plech. Dno vyložíme sušenkami, které namočíme do mléka. Navrstvíme teplé jablka, znovu poklademe namočené sušenky, znovu navrstvíme jablka a tento postup opakujeme, dokud nemineme všechny sušenky a celou jablečnou hmotu.
  4. Vrch posypeme mletými oříšky a strouhanou čokoládou. Necháme vychladnout a můžeme podávat.