SUROVINY

2 ksrohlík

50 mlmléko

5 lžicpetrželka

50 gořechy vlašské

1 ksjablko

1 ksvejce

7 gsůl

7 gpepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Rohlíky (pokud možno dva dny staré) nakrájíme na kostičky a zalijeme je mlékem. Necháme je chvíli stát.
  2. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Přidáme nahrubo nasekané ořechy, vejce, nasekenou petrželku a vyždímané rohlíky. Vše pořádně zamícháme.
  3. Směs osolíme a opepříme podle chuti.
  4. Tuto směs plníme do dutiny kuřete, které poté pečeme hodinu přikryté a hodinu odkryté, nebo nádivku pečeme zvlášť po dobu 30 minut na 200 °C.