SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 ghl. mouky

250 gcukru moučka

200 gmásla

6 lžicmedu

2 lžícekakaa

3 ksvejce

1 bal.kypřící prášek do perníku

1 lžičkaperníkového koření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vše důkladně propracovat v hladké těsto a nechat odpočinout v lednici do druhého dne.
  2. Vyválím asi plát tak 3-5mm silný.
  3. Peču na 150-175 °C asi 5-7min.
  4. Ještě teplé potírám rozšlehaným bílkem.
  5. Perníčky jsou hned měkké, skladuji v plastové dóze. Přeji dobrou chuť!