SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 ghladká mouka

50 gmleté lískové oříšky

50 gnastrouhaná čokoláda

120 gmoučkový cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 ksvejce

200 gmáslo

Glazura:

100 gčokoláda

40 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hladkou mouku prosejeme přes jemné síto do misky, přidáme mleté lískové oříšky, nastrouhanou čokoládu, moučkový cukr, vanilkový cukr, vajíčko a na menší kousky nakrájené máslo. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně půl hodinu.
  2. Z těsta oddělujeme menší kousky, které zpracujeme do tenkého válečku a pak váleček nakrájíme na menší kousky (cca 5 cm válečky).
  3. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut.
  4. Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu, přidáme máslo a mícháním spojíme. Upečené tyčinky z obou stran namočíme do glazury a necháme na mřížke ztuhnout.