SUROVINY

400 gsušenky

700 gšvestky nebo jiné ovoce

2 bal.čokoládový pudink

250 mlvoda + 12 lžic na pudink

150 gkr. cukr

špetkaskořice

panákrumu

200 mlsmetana ke šlehání

kakao nebo granko na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Švestky vypeckujeme (můžete použít i jiné ovoce – jahody, maliny, borůvky, broskve, …) a mixérem rozmixujeme na kaši. Přidáme 250 ml vody, skořici a cukr a vaříme na mírném ohni. Když hmota začne vřít, přidáme rum a čokoládové pudinkové prášky, které jsme rozmíchali ve 12 lžících vody, abychom neměli hrudky. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši, kterou odstavíme.
  2. Připravíme si vyšší formu (30 x 20 cm), dno vyložíme sušenkami, navrstvíme ještě teplou kaši, pěkně uhladíme a znovu poklademe sušenky. Takhle to opakujeme, dokud nemineme všechny sušenky a celou ovocnou hmotu. Necháme vychladnout.
  3. Na vrch navrstvíme ušlehanou šlehačku a ještě ji posypeme grankem nebo kakaem a nešetříme.
  4. Odložíme do lednice pořádně vychladnout a podáváme.v