SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 gsušené fíky

200 gkokos

1 lžícemoučkový cukr

250 gmáslo

800 gsušenky

20 lžickr. cukr

20 lžicvoda

kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Fíky namočíme do horké vody a necháme je 30 minut odstát.
  2. Máslo (200 g) utřeme s kokosem a 1 lžící moučkového cukru.
  3. Namočené fíky osušíme a dovnitř namačkáme kokosovou nápň.
  4. Sušenky pomocí mixéru rozmixujeme na jemný prášek. V hrnci ohřejeme vodu, přidáme cukr, 50 g másla a připravíme sirup. Sirup nalijeme do rozmixovaných sušenek a zpracujeme těstíčko.
  5. Těsto rozválíme na hrubší plát, který nakrájíme na čtverce. Do každého čtverce dáme plněnou figu a zpracujeme kuličku, kterou obalíme v kokosu.