SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 šálkyhladká mouka

100 gmáslo

1 lžičkaprášek do pečiva

1 lžičkavanilkový cukr

3 lžícevoda

175 gkondenzované mléko (již karamelizované)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku, na menší části nakrájené máslo, prášek do pečiva pomocí kuchyňského mixéru rozmixujeme, přidáme polovinu kondenzovaného mléka, vodu a vanilkový cukr. Zpracujeme měkké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na půl hodinu.
  2. Potom těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého pomocí formičky vykrájíme kolečka. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 10 minut.
  3. Upečené sušenky vyjmeme a necháme vychladnout.
  4. Zbylým kondenzovaným mlékem naplníme sušenky, posypeme je moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť.