SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 gmeruňky

150 gpolohrubá mouka

130 gmáslo

7 lžickr. cukr

2 ksvejce

1 bal.vanilkový cukr

1/2 bal.prášek do pečiva

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vanilku a žloutky. Zlehka přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s vyšlehaným bílkovým sněhem.
  2. Připravené těsto navrstvíme do vyššího plechu na pečení o velikosti 37 x 22 cm, který jsme důkladně vymastili tukem a vysypali hrubou moukou. Na vrch poklademe na polovinu překrojené meruňky.
  3. Pečeme v předem vyhřáte troubě při teplotě 180 stupňů cca 30 – 35 minut.
  4. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Pak vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!