SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce

100 gkr. cukr

100 mlbílý jogurt

150 ghladká mouka

1/2 lžičkyvanilkový extrakt

1/2 lžičkyprášek do pečiva

25 mlolej

Vrch:

800 mlborůvkový jogurt

50 gmoučkový cukr

20 gželatina

50 mlmléko

1 šálekborůvky

trubičky na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vanilku, jogurt, olej a důkladně vymícháme. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a jemně vařečkou promícháme.
  2. Těsto nalijeme do máslem vymazané kulaté formy na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
  3. Mléko nalijeme do hrnce, přidáme želatinu a necháme ji nabobtnat. Když nám želatina nabobtnala, ohřejeme ji, dokud se nerozpustí a odstavíme. Necháme mírně vychladnout.
  4. V druhé misce smícháme jogurt s cukrem, přidáme mírně vychladlou želatinu a spojíme. Na závěr přidáme borůvky a promícháme.
  5. Hmotu navrstvíme na vychladlé těsto a pěkně uhladíme. Odložíme do chladničky ztuhnout.
  6. Po ztuhnutí opatrně odstraníme kraj formy a poklademe trubičky plněné oříškovou nebo čokoládovou náplní.