SUROVINY

Budeme potřebovat:

300 gbebe sušenky

300 mlmléko na přelití

500 mlmléko

4 lžícekr. cukr

2 bal.vanilkový cukr

6 lžichladká mouka

250 gmáslo

200 gmoučkový cukr

150 gsušené mléko

350 mlsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do hrnce nalijeme 400 ml mléka, přidáme 4 lžíce kr. cukru a 2 bal. vanilkového cukru. Necháme ho rozpustit a ve zbylém mléce rozmícháme hladkou mouku. Následně tuto hmotu přilijeme do horkého mléka a uvaříme na mírném ohni hustý krém. Necháme vychladnout.
  2. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a sušeným mlékem. Následně po lžících přidáváme hustý pudink.
  3. Připravíme si formu, do které naskládáme sušenky, které namočíme do mléka, aby byly měkké a navrstvíme polovinu krému. Znovu naskládáme v mléce namočené sušenky a navrstvíme zbylý krém. Pěkně uhladíme a odložíme na hodinu do ledničky.
  4. Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku a znovu odložíme do chladničky. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!