SUROVINY

Palačinky:

1/2 lmléka

1 ksvejce

špetkasoli

2 lžícecukru

200 ghladké mouky

1 bal.kypřící prášek

Pomerančová omáčka:

3 ksvelké pomeranče

2 lžičkysolamylu

2 lžícecukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mléka dáme sůl, vajíčko a šleháme metlou, postupně přidáváme další přísady, pak těsto necháme asi 20 minut odpočinout a upečeme palačinky. Těsto můžeme nechat odpočívat i celou noc, palačinky tak budou jemnější.
  2. Pomerančová omáčka:
    Z pomerančů vymačkáme šťávu, přecedíme, přidáme solamyl (rozmíchaný v trošce vody) a cukr a svaříme za stálého míchání. 
  3. Palacinky podávame na pomarančovej omáčke. Posypeme moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.
  4. Pokud chcete hustší omáčku, přidejte více solamylu. Dobrou chuť!v