SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 gmandarinky

400 gzakysaná smetana

1 konzervakondenzované mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mandarinky oloupeme, rozdělíme na měsíčky a pomocí mixéru rozmixujeme.
  2. Rozmixované mandarinky propasírujeme přes jemné síto (můžeme propasírovat i vícekrát, abychom se zbavili hrubých částí).
    Vložíme zpět do mixéru, přidáme zakysanou smetanu, kondenzované mléko a mixujeme cca 2 – 3 minuty.
  3. Dostaneme hladkou hmotu, kterou navrstvíme do plastových formiček, misek nebo do forem na zmrzlinu.
  4. Odložíme do mrazáku a každou hodinu zmrzlinu promícháme – 2-3x (můžeme i tyčovým mixérem, abychom dostali nadýchanější hmotu). Nakonec necháme minimálně 4 hodiny v mrazničce, aby zmrzlina zcela zmrzla a podáváme. Dobrou chuť!