SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 gpolohrubé mouky

špetkasoli

2 ksžloutky

350 mlvlahého mléka

100 mlrostlinného oleje

1 sáčeksušeného droždí

3-4 lžícecukru

dle potřebymeruňky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z droždí, trošky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek, necháme asi 5 minut vzejít, pak ho vlijeme do mouky se solí a přidáme ostatní přísady.
  2. Propracujeme těsto a necháme vykynout. Tvoříme buchtičky, které plníme vypeckovanými meruňkami.
  3. Buchtičky potřeme po stranách olejem a klademe na plech vedle sebe, povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme ještě chvíli kynout.
  4. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180-200 stupňů dozlatova.