SUROVINY

1,5 hrnkupolohrubé mouky

1 bal.prášek do pečiva

2 ksvejce

3 lžícemedu

3 lžíceoleje

2 lžícekakaa

1 hrnekmléka

hrstnasekaných mandlí

150 gsušených švestek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mísy dáme suché přísady (kromě kakaa) a promícháme , v mléce rozšleháme žloutky s medem, a olejem a vlijeme do mouky, přidáme mandle a nadrobno nakrájené švestky, promícháme a nakonec vmícháme zlehka tuhý sníh.
  2. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné přidáme kakao. Na plech nejdříve navrstvíme bílé těsto a na bílé těsto navrstvíme kakaové. Jemně lžící promícháme.
  3. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut. Necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!