SUROVINY

Bílé těsto:

300 gpolohrubá mouka
150 mlmléka
10 gčerstvé droždí
1 lžičkakr. cukr
3 lžíceolej
1/2 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
špetkasůl

Tmavé těsto:

300 gpolohrubá mouka
170 mlmléka
10 gčerstvé droždí
1 lžičkakr. cukr
3 lžíceolej
1/2 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
špetkasůl
2 lžícekakao

Dále budeme potřebovat:

džem podle chuti
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko zahřejeme, přidáme kr. cukr a čerstvé droždí – připravíme si kvásek. Ostatní suroviny si smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
  2. Stejně zpracujeme i tmavé těsto.
  3. Vykynuté těsta si na pracovní desce rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm. Světlé těsto potřeme džemem a položíme tmavé těsto. Srolujeme a střed rozřízneme nožem. Propleteme a položíme na papírem vyložený plech.

  4. Necháme na teplém místě postát cca půl hodinu a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 – 30 minut.
  5. Po upečení necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!