Máslo smícháme s cukrem a pomocí mixéru vymixujeme do pěny. Postupně přidáváme ostatní přísady a připravíme si hmotu na kuličky. Takto připravené těsto si vložíme do lednice na cca 1 hodinu.

Dokud nám směs na kuličky chladně, připravíme si těsto. Vše kromě vaječných bílků smícháme v misce.

Když nám těsto na kuličky vychladlo, vymodelujeme si z této hmoty cca 28 kuliček (1 kulička = cca 20 g). Poklademe si je na plech.

Nakonec si do směsi, kterou jsme si připravili z ingrediencí na těsto vmícháme ušlehané bílky. Tuto směs natřeme na kuličky a dáme péct do trouby na 170 stupňů do zlata (cca půl hodiny).

Upečené necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!