Mouku si prosejeme přes síto, přidáme jedlou sodu a spolu promícháme. Přiléváme med a zpracováváme. Takto připravené těsto necháme cca 3 hodiny odpočívat.

Pak přidáme žloutky, cukr a znovu hněteme. Těsto má být lepkavé.

Těsto si vyválíme na pracovní desce (tenké cca 1 cm) a pomocí vykrajovátek si vykrajujeme různé tvary. Pečeme na plechu na pečení, který jsme si vystlali papírem při teplotě 200 stupňů asi 10-12 minut.

Upečené necháme vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem nebo polijeme glazurou a dáme do plechové krabičky odležet aby změkli. Dobrou chuť!