Vejce rozmícháme s tvarohem, přidáme zbylé ingredience a promícháme. Těsto nalijeme do malé zapékací mísy, kterou jsme vystříkali kokosovým olejem.

Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů přibližně 15 minut.

Ingredience na krém spolu smícháme a navrstvíme na upečený základ.

Na polevu jsem roztala bílou proteinellu s mlékem, ale můžete ji vynechat nebo nahradit čokoládou. Vrch jsem ještě pokapala máslem vanilka-kokos a posypala kokosem a kokosovými chipsy. Můžeme konzumovat hned nebo necháme ztuhnout v chladničce.