Suroviny

Korpus:

2 ks
vajíčka
80 g
hladká mouka
40 g
kakao
110 g
máslo
160 g
cukr
30 ml
uvařené espresso
1/4 lžičky
prášek do pečiva

Kávová šlehačka

250 g
šlehačková smetana
10 g
mletá káva
100 g
hořká čokoláda

Puding:

300 ml
mléko
1 ks
vanilkový pudink
2 lžíce
cukr

Postup receptu

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao, vařené espresso, prášek do pečiva. Pečeme na 170 ° C asi 30 minut.
  2. Mezitím si připravíme kávovou šlehačku. Do smetany přidáme čokoládu a dáme ji vařit. Jakmile se začne vařit, přidáme mletou kávu a necháme přejít varem. Potom ji přecedíme a dáme vychladit do chladničky, alespoň na 2 hodiny.
  3. Nakonec vyšleháme a můžeme podávat ve sklenici spolu s uvařeným pudinkem a piškotem.