Koláč s třešněmi a tvarohovo-makovou náplní
Suroviny
Základ
100 g
hladká špaldová mouka
100 g
pomixované ovesné vločky
50 g
máslo
30 g
med
1 ks
žloutek
voda
Náplň
250 g
jemný tvaroh
20g
mletý mák
1 kus
vaječný bílek
200 g
odpeckované třešně
15 g
med
Drobenka
40 g
hladká špaldová mouka
15 g
ovesné vločky
15 g
třtinový cukr
10 g
máslo
Postup receptu
- Ingredience na korpus smícháme a ručně vypracujeme těsto. Je-li moc suché přidáme vodu. Těsto namačkáme na dno kulaté formy (průměr 20 cm) vystlané pečícím papírem. Popícháme vidličkou a dáme péct do trouby na 180 stupňů 7–10 minut.
- Tvaroh smícháme s mákem a medem. Z vaječného bílku vyšleháme sníh a vmícháme do tvarohové směsi. Nakonec přimícháme třešně, pokrájené na menší kousky. Náplň navrstvíme na korpus.