Máslo pokojové teploty, cukr, med a vejce pořádně utřeme metličkou. Přidáme mouku se sodou bikarbonou, skořici a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a odložíme na 30 minut do chladničky.

Připravené, odleželé těsto vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme libovolné tvary (já jsem použila různá srdíčka).

Ukládáme je na plech vystlaný pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na
170 stupňů cca 7–8 minut.

Připravené sušenky můžeme dozdobit čokoládou. Skladujeme v uzavíratelné nádobě.