Suroviny

500 g
hladká mouka
125 ml
voda
125 ml
mléko
1 ks
vejce
2 PL
olej
1/2 kostky
droždí
1 lžíce
krystalový cukr
špetka
sůl

Postup receptu

  1. Zamícháme si těsto tak, že si necháme vzejít kvásek – teplá voda, cukr, droždí a následně přidáme ostatní suroviny. Uděláme klasické kynuté těsto.

  2. Necháme kynout na teplém místě zakryté utěrkou.

  3. Vyválíme, nakrájíme na kostičky a dáme náplň (povidla, nutelu a podobně).

  4. Tvarujeme buchtičky, dobře uzavřeme a paříme v páře asi 8-10 min. (Podle velikosti buchet).

  5. Polijeme máslem a posypeme skořicovým cukrem nebo grankem.