Suroviny

85 g
máslo
300 g
polohrubá mouka
1 bal.
vanilkový cukr
1 PL
moučkový cukr
100 ml
smetana ke šlehání
1 ks
citron
1 ks
vejce
1 ks na potření
žloutek
1 bal.
prášek do pečiva
karamelové salko na plnění

Postup receptu

  1. Máslo nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme jemné těsto, které se odděluje od stěn misky.
  2. Rozválíme na obdélník, nakrájíme na čtverce a naplníme karamelovým salkem. Uzavřeme do buchtičky a ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme při teplotě 175 stupňů asi 20 minut.

  3. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Pokud chcete, můžete udělat i drobenku z másla, cukru a mouky.