Fantastické babiččiny buchty plněné povidly
Suroviny
Budeme potřebovať:
300 g
hladké mouky
1 bal.
vanilkového cukru
20 g
droždí
1 ks
vejce
50 g
másla
150 ml
mléka
štipka
sůl
100 g
cukru krupice
moučkový cukru na posypání
50 g
másla na potření
povidly na plnění
Postup receptu
- Klasický způsobem připravíme těsto, které necháme kynout na teplém místě, dokud zdvojnásobí svůj objem.
- Po vykynutí těsto přendáme na pracovní desku a rozválíme hrubší plát, který nakrájíme na malé obdélníky.
- Na každý kousek navrstvíme povidla a zatočíme. Kraje stlačíme, aby povidla nevytekla a necháme kynout na pracovní desce asi 20 minut.
- Pak je ukládáme do vymazané formy (olejem) nebo do hlubšího plechu a každou buchtu ještě z každé strany potřu olejem. Nechám kynout ještě 10 minut a dám péct do předem vyhřáté trouby.