Suroviny

SUROVINY NA 2 PORCE:

500 g
vepřové maso mleté
50 g
sýrové tyčinky
2 ks
starší rohlíky
1 ks
vejce
brambory na kaši
podle chuti sůl
pepř mletý černý,
strouhanka
petrželka
cibule
olej na smažení

Postup receptu

  1. Připravíme si suroviny.

  2. Mleté maso, nakrájený sýr na kolečka, petrželku, sůl, pepř, smícháme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a také dáme do masy.

  3. Přidáme vejce a rohlík namočený v mléce, promícháme.

  4. Z masy tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance.

  5. Potom v pánvi na rozpáleném oleji smažíme karbanátky z jedné i druhé strany. Podáváme s bramborovou kaší. Dobrou chuť.