Suroviny

SUROVINY NA 3 PORCE:

300 g
vepřová krkovice
1 ks
cibule
2 stroužky
česneku
1 ks
zelená paprika
2 lžíce
hořčice
trochu
silného vývaru
1/2 lžíce
solamylu
sůl
pepř
olej

Postup receptu

  1. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme na plátky nakrájené vepřové maso můžeme použít vepřové karé nebo vepřovou krkovičku, případně vepřová kýta.
  2. Maso osolíme a opepříme, přidáme dvě polévkové lžíce hořčice a zalijeme silným vývarem vaříme do poloměkka, následně přidáme na proužky nakrájenou papriku pokud je třeba během vaření podléváme vodou nebo vývarem.
  3. Když je maso měkké celou omáčku zahustíme solamylem, který jsme si rozmíchali v trošce vody.
  4. Podáváme s rýží nebo bramborami. Dobrou chuť!