Suroviny

Budeme potřebovat:

600 g
hovězí maso
2 ks
červená cibule
2 lžíce
sádlo
4 stroužky
česnek
1 lžíce
hladká mouka
1 lžička
červená mletá paprika
200 ml
voda
200 ml
pivo
sůl
pepř

Postup receptu

  1. V hrnci nebo na pánvi si rozpálíme sádlo a osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené maso a prudce opečeme.
  2. Přidáme mouku a dobře promícháme – stále na prudkém ohni. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný nebo na drobno nasekaný česnek, mletou papriku a dobře promícháme. Nakonec přidáme vodu a pivo. Přivedeme do varu a oheň snížíme. Přikryjeme a dusíme cca 1 hodinu (nebo déle – dokud maso nezměkne).
  3. Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem. Dobrou chuť!