Suroviny

Budeme potřebovat:

12 ks
vejce
200 g
eidam
1 svazek
jarní cibulka nebo pažitka
1/4 lžičky
sůl
1 lžička
pepř
5 lžíc
strouhanka
olej na smažení

Postup receptu

  1. 10 vajíček si uvaříme natvrdo. Eidam si nastrouháme na jemném struhadle a jarní cibulku si nakrájíme na drobno.

  2. Všechny tři suroviny smícháme, přidáme 2 syrová vajíčka a 2 lžíce strouhanky a důkladně spojíme. Osolíme, opepříme podle chuti.
  3. Z hmoty si vytváříme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran.

  4. Podáváme teplé se salátem nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!