Suroviny

Budeme potrebovať:

6 ks
hovězí plátky
2 ks
cibule
1 lžíce
dijonské hořčice
hladká mouka
sůl a pepř
lák z okurek
okurky

Postup receptu

  1. Na oleji orestujeme cibuli skoro do hněda. Pak přidáme plátky masa, předem osolené a opepřené.
  2. Zprudka osmahneme a podlijeme vodou. Dusíme do měkka. Až je maso měkké, vyjmeme ho, přidáme hořčici a zahustíme moukou.
  3. Přidáme několik pokrájených okurek a na dochucení sůl, pepř a trochu láku. Provaříme a vypneme.
  4. Na talíři omáčku podáváme s knedlíkem, masem a na omáčku postrouháme jednu okurku.