Suroviny

Potřebujeme:

500 g
kuřecích prsou /nebo krůtích/
1 konzerva
pokrájeného ananasu /cca 580ml/
1 lžíce
sójové omáčky
olej na opékání
sůl
pepř

Na omáčku:

1/2 lžíce
oleje
4-5 stroužků
česneku
šťáva z ananasového kompotu
1-2 dcl
ananasového džusu /nemusí být/
1 – 2 lžíce
bramborového škrobu např. Solamyl
1 lžíce
sójové omáčky

Postup receptu

  1. Kuřecí maso si omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky, nebo nudle.
  2. Na rozehřátém oleji je opečeme do zlatova. Osolíme, opepříme, přidáme okapaný ananas a sójovou omáčku. Přikryjeme a dusíme 5-10 min.do měkka.
  3. Omáčka:
    V malém kastrůlku si na oleji do zlatova opečeme prolisovaný česnek /pozor pouze jemně jinak zhořkne/.
  4. V ananasové šťávě si rozmícháme džus /nemusí být/, solamyl a sójovou omáčku, vylijeme to k česneku do kastrolu a provaříme dokud omáčka zhoustne.
  5. Omáčku přilijeme k masu a chvíli ještě provaříme. Podáváme s rýží, nebo hranolkami. Dobrou chuť!