Nachystáme si suroviny a začneme vykostěním masa a nakrájením na kostky.

Do hrnce dáme ropálit sádlo a vsypeme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme. Pak přidáme gulášové koření i s feferonkou a necháme ji zpěnit.

Po té vložíme nakrájené maso a budeme ho restovat do té doby než pustí šťávu. Po té přikryjeme pokličkou a necháme maso dusit do zmněknutí.

Když je maso měké, zahustíme ho nastrouhanou střídou chleba.