Předehřejeme troubu na 220 stupňů nebo připravíme gril. Cibuli očistíme. Vnější část vyjmeme a vnitřek nakrájíme na kostičky.

Maso smícháme s nakrájenou cibulí, petrželkou, houbami, kořením, strouhankou a omáčkami. Okořeníme podle chuti.

Do dvou polovin cibule namačkáme směs.

Cibuli obalíme ve slanině. Zapíchneme párátko, aby slanina držela.

Pečeme asi 40 minut, pak namočíme bombičky do BBQ omáčky nebo jiné omáčky podle chuti a necháme zapéct ještě 5 minut.

Výsledkem bude chutná cibulová bombička s mletým masem a slaninou.