Suroviny

Budeme potřebovat:

800 g
mletého masa (hovězí nebo mix)
100 g
anglické slaniny
růžičková kapusta dle potřeby
sůl, pepř, grilovací koření

Postup receptu

  1. Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme rukama a rozprostřeme na pečící papír (asi 1cm vysoká vrstva).
  2. Poté obložíme anglickou slaninou a kapustičkami předvařenými v osolené vodě. Roládu smotáme a papír utáhneme i po stranách. Pečeme asi hodinu na 180°C.
  3. Jako přílohu můžeme zvolit klasickou bramborovou kaši. Posypeme petrželkou a podáváme. Dobrou chuť!