Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kg
vepřové kýty
1 ks
cibule
300 ml
smetany
350 g
zeleniny
pepř, sůl, kmín
olivový olej

Postup receptu

  1. Vepřovou kýtu osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem dle chuti a dáme péct do trouby asi na 45 minut při 180 stupních.

  2. Mezi tím si dáme do hrnce na olivoví olej dusit krájenou cibuli a zeleninu, solíme a pepříme dle chuti. Po změknutí zeleniny přidáme smetanu a necháme to celé ještě asi 10 minut povařit. Na konec to celé můžeme zahustit jíškou z hladké mouky.

  3. Upečené maso nakrájíme na plátky, rozložíme na talíř, zalijeme smetanovou omáčkou se zeleninou.
    Podáváme s knedlíky a nebo brambory.