Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g
mletého hovězího masa
kousek
pórku
1 ks
vejce
podle chuti
česnek
100 g
strouhaného sýra
1 lžička
pikantního kečupu
1 lžička
hořčice
dle chuti
sůl a pepř
tymián, saturejka, kari, čili,oregáno
špetka
mleté skořice

Dýňové pyré:

1 malá
dýně
trochu
smetany
kousek
másla
dle potřeby
sůl a pepř

Postup receptu

  1. Grilované hovězí kuličky po indicku:
    Mleté maso smícháme s ostatními přísadami , vše drží pohromadě i bez strouhanky, ale pokud chcete , můžete ji přidat. Tvoříme malé kuličky, které napichujeme střídavě s malými rajčátky a pečeme na grilu.

  2. Dýňové pyré:
    Dýni hokaido zbavíme semínek, nakrájíme i se slupkou a zalijeme vodou, osolíme a povaříme. Pak slijeme vodu, přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme.