Suroviny

Budeme potřebovat:

700 g
vepřové karé
500 g
houby
2 ks
cibule
2 ks
vejce
150 g
sýr
smetana
voda
sůl, pepř
slunečnicový olej

Postup receptu

  1. Vepřové maso nakrájíme na plátky. Pořádně je vyklepeme, aby byly tenké, osolíme a opepříme.
  2. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do zlata, přidáme houby a chvíli podusíme. Odstavíme, necháme mírně vychladnout a přidáme nastrouhaný sýr a vejce.

  3. Na každý plátek navrstvíme nádivku a srolujeme. Pomůžeme si párátkem.

  4. Na rozpáleném oleji na pánvi závitky zprudka opečeme, odstraníme párátka a uložíme je do zapékací mísy, kterou jsme vymastili olejem.
  5. Smetanu smícháme s vodou v poměru 1: 1 a závitky zalijeme. Osolíme a opepříme podle chuti a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Dobrou chuť!