Suroviny

Budeme potřebovat:

750 g
vepřové kýty
50 g
oleje
40 g
másla
50 g
jemné hořčice
150 g
sladkokyselých okurek
100 g
tvrdého sýra
sůl, pepř

Postup receptu

  1. Nakrájíme řízky a překrojíme na 2 plátky na jednu porci, okraje nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na horkém oleji, výpek zjemníme máslem.
  2. Na talíři přelijeme výpekem, potřeme jemnou hořčicí, na jeden plátek masa navršíme okurky nakrájené na nudličky, druhý plátek posypeme jemě strouhaným sýrem.