Suroviny

Potřebujeme:

8 plátků
vepřové krkovičky
10-12 stroužků česneku
2 ks
velké cibule
sůl

Na marinádu:

4 lžíce
oleje
4 lžíce
sójové omáčky
10 lžic
pikantního kečupu
1 lžíce
medu
1 lžíce
červené papriky mleté
1 lžička
pepře

Postup receptu

  1. Krkovičku si naklepeme, osolíme a prolisovaným česnekem natřeme z obou stran. Poklademe na olejem vymazaný plech.
  2. Cibuli si nakrájíme na větší kousky a posypeme maso.
  3. V misce dobře vymícháme marinádu na maso a naliju ji na cibuli. Maso takto můžeme nechat marinovat přes noc, nebo ho hned dát péct. Podlévat vodou nemusíme, ale jeden pohár na zvětšení množství šťávy neuškodí.
  4. Pečeme přikryté cca 1,5 hodiny při teplotě tak 160-180 stupňů. Podáváme např. s bramborovou kaší, hranolky, kroketami, rýží a pod. Dobrou chuť!