Suroviny

Pro 2 osoby:

4 ks
kuřecích špalíčků
na potření špalíčků
olivový olej
dle potřeby
sůl a pepř, čili koření ,drcený kmín a česnek
trochu
vývaru
1 větvička
rozmarýnu

Květáková kaše:

1/2 ks
květáku
dle chuti
sůl a pepř
1/2 bal.
smetany
plátek
másla
trochu
nasekané pažitky

Postup receptu

  1. Kuřecí špalíčky potřeme olivovým olejem a osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem, čili kořením a přidáme česnek, zprudka opečeme po obou stranách a pak podlijeme vývarem, pečeme doměkka.
  2. Květáková kaše:
    Květák uvaříme v osolené vodě, pak vodu slijeme ä, přidáme máslo a smetanu a rozmixujeme, vmícháme podle chuti pepř a sůl a nasekanou pažitku.