Suroviny

4 ks
vepřová kotleta
1 ks
zelenina Moravanka
250 ml
vývar na podlití
dle chuti
sůl, pepř
dle potřeby
strouhanka

Těstíčko:

1 ks
vejce
dle potřeby
mléko
dle potřeby
hladká mouka

Postup receptu

  1. Maso osolíme, opepříme. Obalíme nejprve ve strouhance a poté v těstíčku udělané z mouky, vajíčka a mléka.
  2. Takto dáme na pánev a opečeme.
  3. Nakládanou zeleninu “Moravanka” pokrájíme na požadovanou velikost a dáme do pekáčku. Na ní poklademe upečené řízky, podlijeme vývarem a dáme péct.
  4. Pečeme přiklopené víkem nebo alobalem na 180°C 30 min, poté odklopíme a dle potřeby doděláme. (Můžeme zahustit moukou, ale není třeba, záleží, jakou zvolíte přílohu. Vhodné jsou hranolky, brambory či bramborová kaše).