Kuřecí prsa očistíme omyjeme a pořádně osušíme. Naklepeme je na tenký kousek, na který poklademe šunku, mozzarelu, rajče a opatrně srolujeme. Ještě před ukládáním nezapomeňte maso osolit, opepřit a posypat paprikou.

Uchytíme párátkem nebo převážeme potravinářským provázkem. Poklademe do pekáčku a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu, podle toho jak silné máte závitky. Těsně před koncem pečení vrch posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.

Příloha: klasická bramborová kaše nebo pečené brambory, případně nějaký zeleninový salát.